のどぐろ(アカムツ)

少し秋の模様となりました

9月となり、少し秋らしくなってきましたね。
秋の日本海は風が心地よく、夕日の美しさと漁火の幻想的な美しさが楽しめます。
今年の秋旅はファミリーで、カップルで、当館「よ志のや」へ「美食旅」はいかがですか。

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秋のプランの販売が始まっております

秋のプランの販売が始まっております。

秋に旬の食材と言えば高級魚ノドグロ。
間人産のノドグロは産卵期を迎える9月~10月を旬とし、
肉厚で身が柔らかく、この上ない美味しさで多くの方を虜にします。

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