間人ガニ料理で大人気の旅館 昭恋館 よ志のや カニスキ・焼き蟹のお得プラン登場!アワビ・ノドグロ等旬の新鮮グルメ食材も

初日記

初めまして！あやあやです。

よ志のやで働きはじめて４日目！

何もかもが初めてのことなので、まるで生きてる化石状態です。

いや！もはや化石です(笑)

早く慣れたい今日この頃・・・

頑張ります！

ところで・・・・・・よ志のやに来て驚いたことがあります！

なんと！！！！！！！！！

私がいる事務所の方たち、みなさんAB型らしいです(・０・)！  

そんな私もAB型なのです(笑)

すごいですよね！

こんな偶然あるんですね(＞ｖ＜)

AB型軍団の仲間入りしたとゆうことで、

みなさんの役に立てるようになりたいです。

あやあや

激美味★丹後米

あまり知られていないようですが、

日本人の主食、米にもランキングがあるんです。

いろんな産地のコシヒカリをまぜまぜしたブレンド米を基準として、

こりゃー美味しい！　→　特A

うん、美味い　→　A

同じだね　→　A'

いまいちですなあ　→　B

美味しくない　→　B'

というランク付けを毎年、日本穀物検定協会で行っています。

丹後のコシヒカリは、特Aランクを毎年獲得！

他の特A米はというと、

秋田のあきたこまち、岩手・山形・宮城・福島のひとめぼれ

ご存知新潟のコシヒカリ、群馬・山梨・長野のコシヒカリ

長崎・にこまる、熊本・ヒノヒカリ

これだけ。

長野から長崎までの間で唯一の特A米の産地！

すごいでしょ？

これも丹後のスーパー農家さん達の努力の結晶。

本当にありがたいことです。

当館でお出ししているお米は、

こだわり農家さん「タケチャンファーム」のお米。

これが本当に美味しい！

味わいは勿論、艶、形、食感全てが完全！

お客様からも大絶賛を頂いています。

ねーねーが作ってくれた特A米のおにぎり。

昨日は４コ。今日は５コ頂きました。

お米の味がしっかり。

ねーねーの愛情も加味されて、「泣ける」おにぎり。

お掃除スタッフさんにもらった謎の栄養ドリンクと共に、日々の活力になってマス。

ありがとうございますm(T T)m

秋の気配

残暑お見舞い申し上げます。

本当、残暑！残暑！連日３０℃を越す日が続いてますね。  

でも、海はといえば、ちょっぴり秋の気配。

秋の訪れはもうそこまで。

海の色もちょっぴり秋色。

猛暑の中、

すくすくと稲穂も頭を垂れかけてきました。

この、緑の稲穂が、琥珀色になるまで

あとすこし。

ね～ね～

丹後王国

６～７世紀頃、丹後には強大な勢力をもった国家がありました。

その栄華の軌跡が、いまも丹後の各地に無数に存在しています。

当館から車で５分。

後ヶ浜のシンボル「立岩」の東側に突出した岬の先端に、「大成古墳群」があります。

立岩ごしに後ヶ浜、間人の街を臨む素晴らしいロケーション。

この風景を撮影したすぐ後ろを振り向くと、「大成８号墳」があります。

横穴式石室という構造のこの古墳、入り口？は西を向いています。

立岩の向こうに沈む夕日をまっすぐに見る、特等室だったのでしょうね。

あるいは立岩と夕日を信仰の対象にしていたのでしょうか？

６～８世紀頃の構造物とのことです。

古の人々はこの景色に何を想ったのでしょうか？

難しい事はわかりませんが、とにかくステキなスポットです。

古代史がお好きな方はもちろん、

ステキな夕景をお探しの方にお薦めの場所。

ヌートリアにも出会えるようです。。。

やっばっすぎ～　この海！！

丹後の海を見つめて、早、２１年。

と言っても、私は２１歳ではありませんが。

この季節、毎日見ても、必ず車を停めてうっとり見惚れてしまう。

美しすぎてやっばすぎ～！！

出てくる言葉は、やっばっ～！やっばっ！！

最近、悲しい出来事や、いやな出来事、気になる出来事が

次々と私の身の回りに起こってる。

そんな時、海を眺めていると

とても穏やかに、全てを包みこんでくれる。

宇宙のなかの自然の力が持つ治癒力。

時には、男性的で、時には母の匂いもかもし出す。

明日はどんな海に私は包まれるのだろうか・・・

ね～ね～