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野いちご

2009.06.09 12:57

by Yoshinoya

先日、（といっても、５月末のことですが・・・）

子供たちが野いちご摘みに行ってきました。

間人のすぐ近くの山にたくさん実ってるそうで・・・

ほんとにたくさん摘んできました・・・

 

DSCF1025.JPG

 

DSCF1032.JPG

甘いもの、ちょっと酸っぱいもの、水臭いものと

一通り味わいましたが、たくさん食べられるものでもなく・・・

残った野いちごは、ジャムにしました!!

 

DSCF1035.JPG

砂糖、酒、レモンを適当にいれて、なんとかジャムらしくなりました。

市販のジャムほど甘くなく、なかなかと自分では満足しております・・・

ちょっとプチプチが気になりますが・・・

子供たちも「うまい！」と、食べてましたが最初だけ・・・

それでもトーストに、ヨーグルトにと完食しました!!

いがいが

 

 

egon schiele

2009.06.08 06:54

by Yoshinoya

ウィーン世紀末表現主義画家

１８９０－１９１８

 

生と死、エロス　　

 

自己の内面をえぐり出し、痛々しい程のその表現

 

２８歳の若さでこの世を去ったシーレ

１００年近くが経とうとしている現在においても

見る者に強烈なインパクトを与え続ける

 

理不尽な社会

 

苦悩と不安、孤独感

 

恐らく拒絶反応すらおぼえる人もいるんではなかろうか

 

いまだ圧倒的な存在感と影響力でもって

心の中に住み続けているのです

 

「ぼくは死を愛し、そして生を愛す」

 

エゴンシーレ

 music/wim melten

 

 

凛子

 

 

 

 

エレクトロニカ２

2009.06.07 09:37

by Yoshinoya

我が恋は

 

水に燃えたつ蛍々

 

物言はで笑止の蛍、、、なんつって

凛子

egg

2009.06.05 07:20

by Yoshinoya

みなさま　こんにちは

 

今日は玉子料理です

玉子料理の代表格といえば

 

玉子かけごはんですね

 

好きな人はすき　嫌いな人は嫌い

はい

 

先ず準備して頂きたいのが

 

お米、もちろん丹後産コシヒカリ、またはミルキークイン

水は弥栄町midonoか、網野町kirihataの天然水

卵黄が箸で挟んで持ち上がる位の新鮮で上質な玉子

 

お米は火を入れる三十分前に丁寧に洗っておいて下さい

 

ご飯茶碗は大きめのもの。女性ものの上品なものはお勧めできません

土ものよりも、白磁のできるだけ薄手のものが好ましい

柿右衛門なんかあれば言うことなしです

 

とにかくご飯は炊きたてですよ！

蒸らし過ぎは禁物！

 

さて本題です

 

みなさんは、

お椀なんかに玉子を溶いて、そこに醤油を入れてませんか？

 

或いは、ご飯に玉子をかけて、その後で醤油をかけてませんか？

 

いいですか？

炊きたてのご飯をお茶碗に盛ったら、そこに醤油を加え、

一気にまんべんなくかき混ぜて下さい

ご飯の一粒一粒にコーティングするのです

 

そこに溶いた玉子を入れ、再びかき混ぜる

それだけです

 

さぁ、召し上がって下さい

どうですか、今までのものとは明らかに違うでしょう

 

なぜ美味しくなったのか、少し考えれば理屈はわかります

 

是非試してくださいね！

 

「そうやってたけど」っておっしゃられる方へは

今更ながらですみません



つづき



凛子

エレクトロニカ１

2009.06.04 01:35

by Yoshinoya

ペシミズムからの脱却ですか







理想的ではありますが、





 


楽観的すぎやしませんか




 

凛子